Name: Ропа Вьеха
Ingredients: 2 c. Говяжий бульон; 1 c. Вода; 12 Целый перец горошком; 4 cloves Чеснок, измельченный; 2 лавровый лист; 3 lb. Фланк-стейк или Чак-Рост; 1 1/2 tsp. Молотый перец чили; 1/4 c. Масло; 1 большая луковица, тонко нарезанная; 2 cloves Чеснок, измельченный; 1 can (16 унций) целых помидоров или 4 кг. Свежие помидоры; Соль и перец; Мучные лепешки; Нарезанная свежая кинза

Ропа Вьеха

👁️ 11 просмотров

Ropa Vieja – впечатляющий ужин. Сделано с 2 гр. говяжий бульон, 1 гр. воды, 12 целых горошин перца, 4 измельченных зубчика чеснока и 2 лавровых листа — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.