Ropa Vieja
Ropa Vieja ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Rinderbrühe, 1 c. Wasser, 12 ganze Pfefferkörner, 4 zerdrückte Knoblauchzehen und 2 Lorbeerblätter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem Topf, der groß genug ist, um das Rindfleisch aufzunehmen; Brühe, Wasser, Pfefferkörner, Knoblauch und Lorbeerblätter zum Kochen bringen.
Rindfleisch hinzufügen und erneut zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Vom Herd nehmen und in der Brühe abkühlen lassen.
Wenn es ausreichend abgekühlt ist, zerteilen Sie das Fleisch mit den Fingern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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