روبا فيجا
Ropa Vieja هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 ج. مرق اللحم البقري ، 1 ج. ماء، 12 حبة فلفل كاملة، 4 فصوص ثوم مهروسة و2 ورق غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب اللحم البقري؛ يُغلى المرق والماء وحبوب الفلفل والثوم وأوراق الغار في الغليان.
أضف لحم البقر وارجع إلى الغليان.
قم بتغطيته، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، واتركه على نار خفيفة لمدة 1 1/2 إلى ساعتين، حتى يصبح طريًا.
يرفع عن النار ويبرد في المرق.
عندما يبرد بدرجة كافية، قم بتقطيع اللحم بأصابعك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً