189室的馅饼皮
Room 189'S Pie Crust 是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。面粉,1 茶匙。盐,6汤匙。水,2/3 c。油和2 c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
1 1/2 夸脱重的平底锅涂黄油。
将糖、水和塔塔粉混合。
用中火搅拌直至糖溶解并且混合物沸腾。
不搅拌煮至软球阶段
(240°)。
立即倒入盘中。
不要刮擦锅。
冷却,直到糖果摸起来仅有轻微的温热,大约需要几分钟;不要动。
用木勺将糖果从盘子边缘向中心刮,然后搅拌直至呈奶油状且变硬。
揉捏至光滑且无结块。
放入有盖容器中熟化24小时。
将混合物放入碗中,用热水浸泡约 2 分钟,使奶油变得光滑,如果需要,可加入几滴水。
加入杏仁糊直至光滑。
放入碗中。用湿布放置并使其成熟几个小时。分成几部分;用红色、黄色或绿色食用色素染成所需的颜色,并按如下所述塑造成水果。将水果的侧面放在蜡纸上干燥过夜。
第二天,添加糖腮红。
🍷 完美搭配
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