कमरा 189'एस पाई क्रस्ट
रूम 189'एस पाई क्रस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 चम्मच. नमक, 6 बड़े चम्मच। पानी, 2/3 सी. तेल और 2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन भारी 1 1/2-क्वार्ट सॉस पैन।
चीनी, पानी और टैटार की मलाई मिलाएं।
चीनी घुलने और मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आंच पर हिलाते रहें।
नरम बॉल अवस्था तक हिलाए बिना पकाएं
(240°).
तुरंत प्लेट में डालें।
पैन को खुरचें नहीं.
तब तक ठंडा करें जब तक कि कैंडी छूने पर केवल थोड़ी गर्म महसूस न हो, लगभग कुछ मिनटों तक; हिलना मत।
लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, प्लेट के किनारे से केंद्र की ओर कैंडी खुरचें, फिर मलाईदार और सख्त होने तक काम करें।
चिकना होने तक और गांठ रहित होने तक गूंधें।
24 घंटे तक पकने के लिए ढंके हुए कंटेनर में रखें।
पके हुए मिश्रण को गर्म पानी के ऊपर एक कटोरे में डालें और लगभग 2 मिनट तक क्रीम को चिकना करने का काम करें, यदि आवश्यक हो तो पानी की कुछ बूँदें मिलाएँ।
चिकना होने तक बादाम पेस्ट में काम करें।
कटोरे में रखें. भीगे हुए कपड़े से और कई घंटों तक पकने दें। भागों में विभाजित करें; लाल, पीले या हरे खाद्य रंग के साथ वांछित रंग और फलों को नीचे बताए अनुसार आकार दें। फलों को रात भर उनके किनारों पर मोम पेपर पर सुखाएं।
अगले दिन इसमें थोड़ा सा चीनी मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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