دجاج روماني

دجاج روماني

⏱️ جاهز في 1h 44m 🥄 تحضير 24 min 🔥 طهي 1h 20m 👥 4 حصص 👁️ 10 مشاهدة

الدجاج الروماني هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و44 دقيقة. مصنوع من الدجاج، منزوع الجلد. زيت زيتون، ثوم، مفروم، ج. مكعبات من النبيذ الأحمر ومرقة اللحم البقري المذابة في كوبين من الماء، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

دجاج بني في الزيت في مقلاة.

ضعي الدجاج في طبق خزفي مغطى بسعة 6 لتر.

يُقلى الثوم في مقلاة حتى ينضج. تحلل مع النبيذ وتضاف إلى طبق خزفي.

يُضاف المرق ولحم الخنزير المقدد والطماطم والمردقوش.

جلب ليغلي.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

أضيفي قلوب الخرشوف واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

قومي بإزالة أي دهون من على السطح.

يُمزج الدقيق والزبدة لتكوين الرو ويُطهى في قدر صغير لمدة دقيقتين مع التحريك حتى يصبح ناعمًا وممزوجًا.

يُضاف الرو إلى الدجاج ويُسخن لبضع دقائق. أضف الفلفل حسب الرغبة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.