ロッキーロード
「ロッキー ロード」は、約 2 時間 18 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。刻んだピーカンナッツ、c.砂糖、c.ライトコーンシロップ、ｃ．水と。甘くないチョコレートを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きくて浅いベーキングパンにナッツを一層に置きます。 350°のオーブンで10分間加熱し、一度かき混ぜます。
バターを塗った大きなボウルにトーストしたナッツを入れます。脇に置きます。
大きな鍋に砂糖、コーンシロップ、水、無糖チョコレートを入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら中強火で沸騰させます。
キャンディー温度計を鍋の側面にクリップします。
中火で238°、柔らかいボールの段階でかき混ぜずに約12〜15分間調理します。
火から下ろします。温度計を取り外します。
マーガリン、バニラ、チョコレート片を加えて混ぜます。
ナッツの上に注ぎ、かき混ぜてコーティングします。
チョコレート混合物の半分を、バターを塗ったホイルを敷いた11 x 7 x 1 1/2インチの天板にスプーンで入れます。木のスプーンで均等に広げます。
上にマシュマロを散らします。
マシュマロが柔らかくなるまで、350°のオーブンに3〜5分間置きます。
残りのチョコレート混合物をスプーンでマシュマロの上にできるだけ均等に注ぎます。
スパチュラを使ってマシュマロ層の上に塗り広げます。
いいね。
ホイルを使ってキャンディーを型から持ち上げます。
1インチの小片に切ります。
蓋付きの容器に保管してください。
72個作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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