烤蒜汤
烤大蒜汤是一顿比较简单的晚餐。由 4 个大蒜头制成,未剥皮,1/8 杯。橄榄油,6 汤匙。无盐黄油,4 c.鸡汤和4 c。切碎的韭菜(白色部分),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
将每个大蒜头的顶部切掉 1/4 英寸。
将头放入小浅烤盘中。
淋上油,烤至金黄色,大约1小时。
稍微凉一下。
用手指挤压蒜瓣以去除皮。
切碎大蒜。
在厚锅中用中火融化黄油。
加入大蒜、韭葱和洋葱;炒至软,约8分钟。
将热量降至最低。加入面粉,煮 10 分钟,经常搅拌。
加入肉汤和雪利酒搅拌。
煮20分钟,偶尔搅拌。
将汤放入搅拌机打成泥。
返回平底锅。
加入奶油,煮 10 分钟。
加入柠檬汁、盐和胡椒调味。
饰以细香葱即可食用。
4人份。
冻结得很好。
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