Суп из жареного чеснока
Суп из жареного чеснока — довольно легкий ужин. Изготовлено из 4 неочищенных головок чеснока, 1/8 ст. оливковое масло, 6 ст. несоленого сливочного масла, 4 ст. куриного бульона и 4 гр. нарезанный лук-порей (белая часть) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Отрежьте верхнюю часть каждой головки чеснока на 1/4 дюйма.
Поместите головы в небольшую неглубокую форму для запекания.
Сбрызните маслом и запекайте до золотистого цвета, около 1 часа.
Немного охладить.
Сожмите зубчики чеснока между пальцами, чтобы снять кожицу.
Измельчить чеснок.
Растопите сливочное масло в тяжелой кастрюле на среднем огне.
Добавьте чеснок, лук-порей и лук; обжаривать до мягкости, около 8 минут.
Уменьшите огонь до минимума. Добавьте муку и готовьте 10 минут, часто помешивая.
Добавьте бульон и шерри.
Тушить 20 минут, периодически помешивая.
Суп-пюре в блендере.
Вернитесь в кастрюлю.
Добавьте сливки и тушите 10 минут.
Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Подавайте, украсив шнитт-луком.
Обслуживает 4.
Хорошо замораживает.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий