タラのロースト ニースワーズ
タラのローストとインゲン、新ジャガイモを組み合わせた、平日の夜にぴったりのシートパンディナーです。密閉容器に入れて冷やした場合、最長2日間保存できます。 Allrecipes誌の2020年12月/1月号に掲載されたこのレシピは、エリーの新しい料理本『Whole in One: Complete, Healthy Meals in a Single Pot, Sheet Pan, or Skillet』からのものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
特大の縁付きベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
クッキングスプレーをクッキングシートに塗ります。
ボウルにジャガイモを入れ、油大さじ1 1/2と塩小さじ1/4を入れます。
用意しておいた天板に移し、20分ほど焼きます。
インゲンをボウルに入れ、残りの大さじ1/2の油、マスタード、残りの小さじ1/8の塩、コショウを加えます。
ジャガイモをベーキングシートの片側に押し込みます。
反対側には豆と魚を別々に置きます。
各フィレにタプナード大さじ3/4を広げます。
タラが半透明でなくなり、フォークで簡単に剥がれるまで、12〜15分間焼きます。
野菜にもっと時間がかかる場合は、タラを皿に移し、ホイルで覆って保温します。
野菜をさらに5〜10分ローストします。
くし切りレモン、トマト、パセリを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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