リゾガロ(ギリシャライスプディング)
リゾガロ(ギリシャ風ライスプディング)は、適度に簡単なディナーです。 6cで作りました。牛乳、2/3c。普通米(変換されていない)、1c。砂糖、溶き卵 2 個、エバミルク 1 缶 (13 オンス) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きめの鍋に米、砂糖、牛乳を入れます。
かき混ぜないでください。蓋をして中弱火にかけ、鍋が蒸気になり始めるまで約20分加熱します(吹きこぼれないように注意してください)。
鍋の蓋を外し、かき混ぜて火を弱めて煮ます。
緩めに蓋をし、頻繁にかき混ぜながら45分間、または米が柔らかくなるまで調理します。
溶き卵とエバミルクを混ぜ、調理の最後の5分間に徐々にご飯に加えます。
(混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜますが、沸騰させないでください。)
お皿に盛り、シナモンを振りかけます。
10食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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