रिज़ोगालो (ग्रीक चावल का हलवा)
रिज़ोगालो (ग्रीक चावल का हलवा) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 सी के साथ बनाया गया। दूध, 2/3 सी. नियमित चावल (परिवर्तित नहीं), 1 सी. चीनी, 2 फेंटे हुए अंडे और 1 (13 औंस) वाष्पीकृत दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक बड़े सॉस पैन में चावल, चीनी और दूध रखें।
हिलाओ मत. ढककर मध्यम धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि बर्तन में भाप न बनने लगे, लगभग 20 मिनट तक (ध्यान रखें कि यह उबल न जाए)।
पैन को खोलें, हिलाएं और उबाल आने तक आंच धीमी कर दें।
ढककर 45 मिनट तक या चावल के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
फेंटे हुए अंडे को वाष्पीकृत दूध के साथ मिलाएं और खाना पकाने के आखिरी 5 मिनट के दौरान धीरे-धीरे चावल में मिलाएं।
(मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें, लेकिन इसे उबलने न दें।)
परोसने के बर्तन में कलछी डालें और दालचीनी छिड़कें।
10 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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