रिसोटा
रिसोटा एक मामूली आसान डिनर है। 1 स्टिक मक्खन, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1/2 पाउंड आर्बोरियो चावल, 3 छोटे डिब्बे चिकन शोरबा और 1/2 सी के साथ बनाया गया। मार्सला वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सॉस पैन में प्याज को मक्खन में हल्का भूरा होने तक भूनें। धीरे-धीरे चावल डालें, बार-बार हिलाते रहें।
बहुत धीमी आंच पर पकाएं. चिकन शोरबा और मार्सला में हिलाएँ।
गरम पानी में केसर डाल दीजिये. चावल में भी मिला दीजिये.
ढक्कन से ढक दें.
लगभग 15 से 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि चावल नरम न हो जाए और तरल पदार्थ सोख न ले।
20 मिनट बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर छान लें.
यदि मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो प्याज भूनते समय भूनें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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