Risotta
Risotta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/2 Pfund Arborio-Reis, 3 kleinen Dosen Hühnerbrühe und 1/2 c. Mit Marsala-Wein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt ist. Den Reis langsam einfüllen und dabei häufig umrühren.
Bei sehr schwacher Hitze kochen. Hühnerbrühe und Marsala einrühren.
Safran in heißes Wasser geben. Auch zum Reis hinzufügen.
Mit Deckel abdecken.
Lassen Sie den Reis etwa 15 bis 20 Minuten ruhen, bis er weich wird und Flüssigkeit aufnimmt.
Nach 20 Minuten den geriebenen Käse abseihen.
Wenn Sie Pilze verwenden, braten Sie sie zusammen mit Zwiebeln an.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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