حلوى الكاكاو الغنية (وصفة هيرشي الأصلية)
حلوى الكاكاو الغنية (وصفة هيرشي الأصلية) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. سكر 2/3 ج. كاكاو هيرشي، 1/8 ملعقة صغيرة. ملح، 1 1/2 ج. الحليب و 1/4 ج. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
في قدر ثقيل سعة 4 كوارت على نار متوسطة، يُطهى السكر والكاكاو والملح والحليب حتى يغلي تمامًا مع التحريك باستمرار.
يُغلى المزيج دون التقليب حتى درجة حرارة 234 درجة مئوية على مقياس حرارة الحلوى أو حتى يشكل الشراب، عند سقوطه في ماء بارد جدًا، كرة ناعمة تتسطح عند إزالتها من الماء.
لا ينبغي أن توضع لمبة مقياس الحرارة على قاع القدر.
إزالة من الحرارة.
أضف الزبدة أو السمن وخلاصة الفانيليا. لا تحرك.
تبرد في درجة حرارة الغرفة إلى 110 درجة (فاترة).
يخفق بملعقة خشبية حتى يتكاثف الهراء ويفقد بعض اللمعان.
انتشر بسرعة في مقلاة 8 أو 9 بوصة بالزبدة.
رائع. قطع إلى 3 دزينة من المربعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً