ルバーブワイン
ルバーブワインは、適度に簡単なディナーです。 5ポンドのルバーブ、1ガロンで作られています。熱湯、砂糖3ポンド、すりおろした皮、レモン1個の濾した果汁と小さじ1/2。プレーンゼラチンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ルバーブは洗って皮をむかずに小さく切ります。
それを大きなやかんに入れ、その上に1ガロンの熱湯を注ぎます。蓋をして、時々かき混ぜながら1週間放置します。
果肉が果汁に漏れないよう、ルバーブをできるだけ乾燥させながら、布または目の細かいふるいで液体を濾します。
砂糖とレモンの皮と果汁を加えます。
よくかき混ぜて砂糖を溶かし、清潔な容器に容量の3/4ほど注ぎます。
ゼラチンを少量の水に溶かし加えます。
清潔な布巾で覆い、発酵が終わるまで放置します。しっかりと蓋をし、瓶詰めする前に3か月間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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