Reuben-Wich
Reuben-Wich é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 24 minutos. Feito com. fermento seco ativo, c. água morna (105~ a 115~), . açúcar, . sal e. margarina amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Dissolva o fermento em água morna em uma tigela grande e quente.
Adicione açúcar, sal, margarina e 2 1/2 xícaras de farinha; bata até ficar homogêneo.
Junte mais farinha o suficiente para fazer uma massa macia.
Amasse de 6 a 8 minutos.
Coloque em tigela untada; vire para lubrificar o topo.
Cobrir; deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.
Perfure a massa; divida ao meio.
Enrole metade em 14 x 10 polegadas e espalhe metade do molho no terço central do comprimento da massa.
Camada com metade da carne, queijo e chucrute. Faça cortes do recheio até as bordas da massa ao longo das laterais do recheio, com 2,5 cm de distância.
Alternando os lados, dobre as tiras em ângulo no recheio; coloque em uma assadeira untada.
Repita com a massa restante.
Cobrir; deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.
Pincele com ovo e polvilhe com sementes de cominho.
Asse a 400° por cerca de 25 minutos.
Sirva quente.
Refrigere as sobras; reaqueça para servir. Rende 2 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
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