रूबेन-विच
रूबेन-विच एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 24 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । सक्रिय सूखा खमीर, सी. गर्म पानी (105~ से 115~), . चीनी, । नमक और. मार्जरीन, नरम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
बड़े गर्म कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
चीनी, नमक, मार्जरीन और 2 1/2 कप आटा डालें; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में आटा मिलाएं।
6 से 8 मिनिट तक गूथिये.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें; शीर्ष पर ग्रीस लगाने की ओर मुड़ें।
ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक बढ़ने दें।
आटे को नीचे की ओर दबाएँ; आधा-आधा बाँट दो।
14 x 10 इंच के आधे हिस्से को रोल करें, आधी ड्रेसिंग को आटे की लंबाई के बीच के तीसरे भाग पर फैलाएं।
आधे गोमांस, पनीर और साउरक्रोट के साथ परत लगाएं। भराई से लेकर आटे के किनारों तक भराई के किनारों पर 1 इंच की दूरी पर कट बनाएं।
पक्षों को बदलते हुए, पट्टियों को भराव के आर-पार एक कोण पर मोड़ें; चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें।
बचे हुए आटे के साथ दोहराएँ।
ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक बढ़ने दें।
अंडे से ब्रश करें, जीरा छिड़कें।
400° पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
गर्मागर्म परोसें.
बचे हुए को फ्रिज में रखें; परोसने के लिए दोबारा गर्म करें। 2 रोटियाँ बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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