Relyenong Ta Long（菲律宾风格茄子煎蛋卷）
Relyenong Ta Long（菲律宾式茄子煎蛋卷）是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 磅碎猪肉、2 个大茄子、2 个炒鸡蛋（新鲜）、1 个小洋葱和 2 片大蒜（切碎）制成，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子烤熟，去皮，放在一边。
锅中倒入食用油，小火加热；棕色大蒜。
将洋葱搅拌至半透明，将肉混合至棕色。
用酱油和少许胡椒粉调味。盖上锅盖，煮约 5 分钟。
取茄子，从中间切开；把煮熟的材料塞进去，淋上炒茄子。
在一个大锅里煎。
🍷 完美搭配
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