Relyenong Ta Long (Auberginenomelett nach philippinischer Art)
Relyenong Ta Long (Auberginenomelett nach philippinischer Art) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 2 großen Auberginen, 2 Eiern (frisch), Rührei, 1 kleinen Zwiebel und 2 Stück Knoblauch, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen braten, häuten und beiseite stellen.
Pfanne mit Speiseöl bei langsamer Hitze erhitzen; brauner Knoblauch.
Rühren Sie die Zwiebel glasig und mischen Sie das Fleisch, bis es braun ist.
Mit Sojasauce und einer Prise Pfeffer würzen. Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie die Aubergine und teilen Sie sie in der Mitte. Mit den gekochten Zutaten füllen und mit der gerührten Aubergine begießen.
In einer großen Pfanne anbraten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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