冷蔵庫用イーストロール
冷蔵庫で作るイーストロールは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ショートニング、2 (1/4 オンス) エンベロープ活性ドライイースト、1 c.砂糖、1c。温水と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ショートニング、塩、バター、砂糖を大きなボウルに入れて混ぜます。
1カップの熱湯を加えてかき混ぜます。
卵を混ぜます。
1カップの計量カップにイーストと1カップの温水を入れて混ぜます。
5分間放置します。卵混合物に混ぜます。
小麦粉を徐々に加え、混ざるまでかき混ぜます。
カバーをして少なくとも4時間冷やします。
生地の1/3をつまみます。
必要に応じて、残りの生地をカバーして最大5日間冷やします。打ち粉をした台の上で生地を1/4インチの厚さに伸ばします。
2インチの丸カッターでカットします。
軽く油を塗ったベーキングシートの上に2インチ間隔で置きます。
溶かしたバターを刷毛で塗ります。
室温で1時間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。
375°で10〜12分間、またはきつね色になるまで焼きます。
収率：
1回分あたり約1 1/2ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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