रेफ्रिजरेटर यीस्ट रोल्स
रेफ्रिजरेटर यीस्ट रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। छोटा करना, 2 (1/4 औंस) लिफाफे सक्रिय सूखा खमीर, 1 सी। चीनी, 1 सी. गर्म पानी और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
बड़े कटोरे में शॉर्टनिंग, नमक, मक्खन और चीनी मिलाएं।
1 कप उबलते पानी में हिलाएँ।
अंडे हिलाओ.
1 कप मापने वाले कप में खमीर और 1 कप गर्म पानी मिलाएं।
पांच मिनट तक खड़े रहने दें. अंडे के मिश्रण में हिलाएँ.
धीरे-धीरे आटा डालें, मिश्रित होने तक हिलाते रहें।
कम से कम 4 घंटे ढककर ठंडा करें।
आटे का 1/3 भाग काट लीजिये.
अगर चाहें तो बचे हुए आटे को 5 दिनों तक ढककर ठंडा करें। आटे की सतह पर आटे को 1/4-इंच की मोटाई में बेल लें।
2 इंच के गोल कटर से काटें.
हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक या थोक में दोगुना होने तक बढ़ने दें।
375° पर 10 से 12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
उपज
प्रति भाग लगभग 1 1/2 दर्जन।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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