Rollos de levadura para refrigerador
Los rollitos de levadura frigoríficos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 (1/4 oz.) sobres de levadura seca activa, 1 c. azúcar, 1 c. agua tibia y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la manteca vegetal, la sal, la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.
Agregue 1 taza de agua hirviendo.
Agrega los huevos.
Combine la levadura y 1 taza de agua tibia en una taza medidora de 1 taza.
Dejar reposar cinco minutos. Incorpora la mezcla de huevo.
Agregue gradualmente la harina, revolviendo hasta que se mezcle.
Cubra y enfríe al menos 4 horas.
Pellizque 1/3 de la masa.
Cubra y enfríe la masa restante hasta por 5 días, si lo desea. Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie enharinada.
Cortar con un cortador redondo de 2 pulgadas.
Coloque a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Unte con mantequilla derretida.
Deje crecer a temperatura ambiente durante 1 hora o hasta que duplique su volumen.
Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados.
Producir
Aproximadamente 1 1/2 docena por porción.
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