Scones de geladeira
Scones de geladeira são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. leitelho, 8 a 9 c. farinha de trigo integral ou 5 c. trigo integral e 3 a 4 c. farinha crua, 2 colheres de sopa. fermento seco, 2 colheres de sopa. açúcar ou mel e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça o leitelho a 125°. Combine 5 xícaras de farinha, fermento e açúcar na tigela. Adicione o leite e misture por 1 minuto.
Desligue o misturador.
Adicione sal, fermento, refrigerante, óleo e ovos. Ligue a batedeira e acrescente a farinha restante, uma xícara de cada vez, até que a massa comece a limpar as laterais da tigela. A massa deve ficar macia.
Se ficar muito duro, regue a massa com um pouco de água morna enquanto mistura para amolecer. A massa pode ser usada imediatamente ou coberta e armazenada na geladeira por até 2 a 3 semanas.
A massa continuará a crescer na geladeira.
Amasse.
Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Corte em formas.
Deixe crescer. Cozinhe na frigideira a 375°, virando quando dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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