Kalorienreduziertes Cajun-Fisch-Roll-Up
Kalorienreduziertes Cajun-Fisch-Roll-Up ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Margarine, geteilt, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Unze. abgetropftes Krabbenfleisch und 3 EL. Mit getrockneten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In der Pfanne 1 Teelöffel Margarine schmelzen, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 2 bis 3 Minuten anbraten.
Krabbenfleisch, Semmelbrösel, Eiweiß, Frühlingszwiebeln, Petersilie und rote Paprika hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Hälfte der Krabbenfleischmischung auf die Mitte jedes Filets geben und den Fisch einrollen, um die Füllung zu umschließen.
Übertragen Sie die Rollen mit der Nahtseite nach unten in einen 1-Liter-Auflauf.
Beiseite stellen.
In der Pfanne die restliche Margarine schmelzen, Zitronensaft und eine Prise roten Pfeffer hinzufügen.
Die Zitronenmischung über die Brötchen gießen und mit einer Prise Pfeffer und Paprika bestreuen.
Etwa 15 Minuten backen.
Ergibt 2 Portionen mit jeweils 250 Kalorien.
🍷 Perfekte Kombinationen
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