Редфиш Верховный
Redfish Supreme — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 красной рыбы весом от 4 до 5 фунтов, 1 ч. л. соль, 1 ч. л. черный перец, 1 стакан воды и 1/2 стакана салатного масла — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Красную рыбу разделать, натереть снаружи и внутри солью, перцем и маслом. Поместите на решетку в жаровню и добавьте воды.
(Не позволяйте рыбе касаться воды.)
Накройте крышкой и готовьте при температуре 400° около 40 минут.
Сохранить капли.
Чтобы приготовить соус, растопите сливочное масло в большой кастрюле.
Добавьте муку, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Добавьте мелко нарезанный лук, сельдерей, петрушку и красный перец.
Готовьте около 5 минут.
Добавьте капли из жаровни, воду от грибов и достаточно простой воды, чтобы получился густой однородный соус.
В отдельной сковороде обжарьте грибы на сливочном масле.
Поместите рыбу в большую плоскую форму для запекания глубиной около 3–4 дюймов.
Залейте соусом.
Добавьте обжаренные грибы, устрицы и креветки.
Посыпьте сверху тертым сыром, а затем посыпьте панировочными сухарями.
Выпекайте при температуре 400°, пока он не подрумянится и не начнет пузыриться, около 15 минут.
Обслуживает 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий