Red Snapper em salada de cenoura, laranja e coentro
Salada de pargo com cenoura, laranja e coentro é um jantar fácil. Feito com 4 (8 onças) filés de pargo, com pele e marcados e 1 colher de sopa. azeite light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Faça salada e molho vinagrete.
Numa frigideira antiaderente, aqueça uma colher de sopa de azeite.
Seque os filés de pargo com um pano de prato e tempere com sal e pimenta.
Coloque na panela com a pele voltada para baixo e cozinhe em fogo alto até ficar crocante, abaixe o fogo.
Cozinhe até ficar macio no centro.
Retire e escorra em um prato. Deixe descansar 5 minutos em local aquecido. Ferva as batatas. Escorra e misture com manteiga e salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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