Name: Красная фасоль и рис
Ingredients: 1 lb. сухая красная фасоль; 2 lb. тассо, разрезать; 2 лук, нарезанный; 2 халапеньо, нарезанный; 2 лавровый лист; 2 tsp. черный перец; 1 lb. андуй, нарезанный; 2 болгарский перец, нарезанный; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 1 tsp. чесночный порошок; 1 tsp. красный перец; 4 dashes Соус Табаско

Красная фасоль и рис

👁️ 4 просмотров

Красная фасоль и рис — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта сухой красной фасоли, 2 фунтов нарезанного тассо, 2 нарезанных луковиц, 2 нарезанных халапеньо и 2 лавровых листьев, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Соберите и промойте фасоль.

Залейте фасоль водой и оставьте на ночь; осушать.

Положите лук, сельдерей, приправы, болгарский перец, андуй, тассо, перец халапеньо и лавровый лист в большую кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите 1 час.

При необходимости добавьте еще.

Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ее.

Вскипятите, затем уменьшите огонь и варите 90 минут, чтобы он загустел.

В конце приготовления разомните несколько бобов.

Подавайте с рисом.

💬 Комментарии