小豆とご飯
Red Beans And Riceは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、乾燥金時豆 1 ポンド、カットしたタッソ 2 ポンド、みじん切りの玉ねぎ 2 個、みじん切りのハラペーニョ 2 個、月桂樹の葉 2 枚で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
豆を選んで洗います。
豆を水で覆い、一晩放置します。ドレイン。
玉ねぎ、セロリ、調味料、ピーマン、アンドゥイユ、タッソ、ハラペーニョ、月桂樹の葉を大きな鍋に入れます。水を入れて沸騰させます。
火を弱めて1時間煮ます。
必要に応じてさらに追加します。
かぶるくらいの水を加えます。
沸騰したら火を弱め、とろみがつくまで90分間煮ます。
調理の最後に、いくつかの豆をマッシュします。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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