红豆和米饭
红豆米饭是一顿比较简单的晚餐。由 1 个洋葱,切碎,2 瓣大蒜,切碎,1 根芹菜,切碎,2 汤匙制成。欧芹片和 1 包(1 磅)。红芸豆,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用冷水冲洗豆子并分类。
取出所有石头和坏豆子。
流走。
将约2夸脱冷水放入锅中。
确保豆子被充分覆盖并有足够的液体。
盖上盖子并加热约1分钟。
从火上移开并浸泡至少一小时(时间越长越好)。
将豆子充分煮沸。
加入火腿骨、洋葱、大蒜、欧芹片和芹菜。煮约2小时。
添加盐和胡椒(之前不要添加,因为盐会使豆子变硬)。
用勺子捣碎一些豆子,搅拌使肉汁变稠。
再煮 15 分钟。搭配米饭、法式面包和冰镇啤酒。
🍷 完美搭配
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