小豆とご飯
Red Beans And Rice は印象的なディナーです。このレシピは、2～3ポンドの金時豆、角切りにしたハム1ポンド、茹でて水気を切った2ポンドのスモークソーセージ（1/2インチのスライス）、ピーマン2個、大きめの玉ねぎ3個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
インゲン豆をきれいに洗います。
一晩浸しておきます。
豆を水切りして洗います。
大きな鋳鉄製の鍋に豆を水で覆います。
沸騰させます。
残りの材料を加えます。
すべてはみじん切りまたは角切りにする必要があります。
沸騰させます。
火を弱め、豆が柔らかくなり、他の材料も柔らかくなるまでゆっくりと調理します。
コショウ、タバスコ、塩で味を調えます。
豆（2カップ）を取り出してブレンダーでピューレにし、ポットに戻して厚みやコクを加えることができます。終わったら、月桂樹の葉とカニのボイルを取り出します。
炊きたてのご飯にかけてお召し上がりください。 （通常4～6時間程度かかります。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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