Rote Bohnen und Reis
Red Beans And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 bis 3 Pfund roten Kidneybohnen, 1 Pfund gewürfeltem Schinken, 2 Pfund geräucherter Wurst (1/2-Zoll-Scheiben), gekocht und abgetropft, 2 Paprika und 3 großen Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kidneybohnen putzen und waschen.
Über Nacht einweichen lassen.
Bohnen abgießen und waschen.
Bedecken Sie die Bohnen in einem großen gusseisernen Topf mit Wasser.
Zum Kochen bringen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Alles sollte gehackt und/oder gewürfelt sein.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und langsam kochen, bis die Bohnen weich und die anderen Zutaten zart sind.
Mit Pfeffer, Tabasco und Salz abschmecken.
Sie können einige Bohnen (2 Tassen) herausnehmen und im Mixer pürieren und zurück in den Topf geben, um die Masse dicker und kräftiger zu machen. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie das Lorbeerblatt und den Krabbenkoch.
Über gekochtem Reis servieren. (Dauert normalerweise 4 bis 6 Stunden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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