Ratatouille-Gemüseintopf
Ratatouille-Gemüseintopf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, in dünne Spalten geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. Oliven- oder Speiseöl, 1 (16 oz.) Dose Tomaten, zerschnitten und 1 1/2 TL. getrockneter Thymian, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Im holländischen Ofen Zwiebeln und Knoblauch in Öl kochen, bis sie weich sind.
Die nicht abgetropften Tomaten und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt wegwerfen.
Nehmen Sie 2 Tassen der Soßenmischung heraus und stellen Sie sie beiseite.
Schneiden Sie die Aubergine der Länge nach in zwei Hälften und dann quer in 1/2-Zoll-Scheiben.
Die Hälfte der Auberginen, Zucchini und Paprika über der Sauce in der Pfanne anrichten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit 1 Tasse reservierter Soße bedecken.
Restliches Gemüse darauf anrichten; Mit mehr Salz und Pfeffer bestreuen.
Restliche Soße darübergießen.
Abdeckung; 20 Minuten köcheln lassen.
Aufdecken; 15 Minuten köcheln lassen.
Heiß oder kalt servieren.
Schmeckt gut zu Reis.
Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen