Name: रैटटौली
Ingredients: लगभग 1/2 सी. जैतून का तेल; 2 बड़े प्याज, कटे हुए; 2 बड़ी कलियाँ लहसुन, बारीक या मसला हुआ; 1 मध्यम आकार का बैंगन, 1/2-इंच के क्यूब्स में काट लें; 6 मध्यम आकार की तोरई, मोटी कटी हुई; 2 हरी या लाल शिमला मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में काट लें; लगभग 2 चम्मच. नमक; 1 चम्मच. या अधिक तुलसी; 1/2 सी. कीमा बनाया हुआ अजमोद; 4 बड़े टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए; अजमोद; कटे हुए टमाटर (वैकल्पिक)

रैटटौली

👁️ 9 बार देखा

रैटटौइल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। लगभग 1/2 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 2 बड़े प्याज, कटे हुए, 2 बड़ी कलियाँ लहसुन, कीमा बनाया हुआ या मसला हुआ, 1 मध्यम आकार का बैंगन, 1/2-इंच क्यूब्स में कटा हुआ और 6 मध्यम आकार की तोरी, मोटी कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।