Name: रैटटौली
Ingredients: 1 बड़ा कटा हुआ प्याज; 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन की कलियाँ; 3 ribs अजवाइन, पतला कटा हुआ; 3 कटी हुई गाजर; 1 बैंगन, घनाकार और छिला हुआ; 2 कटी हुई तोरी; 1 ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, कटा हुआ; 1 हरी कटी हुई मिर्च; मुट्ठी भर हरी फलियाँ; मुट्ठी भर लच्छेदार फलियाँ; 1 (28 oz.) can टमाटरो की चटनी; एक मुट्ठी कटा हुआ अजमोद

रैटटौली

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रैटटौइल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़ा कटा हुआ प्याज, 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन की कलियाँ, 3 पसलियां अजवाइन, पतली कटी हुई, 3 कटी हुई गाजर और 1 बैंगन, क्यूब्स और छिलके के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।