Ratatouille
La ratatouille est un dîner moyennement facile. Composée de 1 gros oignon haché, 2 gousses d'ail émincées, 3 côtes de céleri tranchées finement, 3 carottes tranchées et 1 aubergine coupée en cubes et pelée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Vaporisez une cocotte avec Pam.
Mettre la poêle sur feu modéré.
Lorsque la poêle est chaude, faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter le reste des ingrédients après ébullition.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes. Cuire légèrement si vous prévoyez de congeler.
Saler et poivrer au goût.
Deux tasses et demie équivalent à 165 calories, 7 grammes de protéines et moins de 1 gramme de matières grasses.
🍷 Accords Parfaits
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