Name: راتاتوي
Ingredients: 3 tbsp. زيت نباتي; 1 1/2 c. بصل مفروم; 1 clove الثوم المفروم; 1 lb. باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة; 4 الطماطم، المفرومة بشكل خشن; 2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة; 1/2 lb. كوسة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة; 1 tsp. رَيحان; 1 tsp. زعتر; 1 tsp. ملح; اندفاعة من الفلفل

راتاتوي

👁️ 7 مشاهدة

الراتاتوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي، 1 1/2 ج. بصل مفروم، 1 فص ثوم مفروم، 1 رطل باذنجان، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة و4 حبات طماطم، مفرومة بشكل خشن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.