Ratatouille
Ratatouille é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola em rodelas finas, 1/4 xícara. azeite, 3 abobrinhas (fatias de 1/8 de polegada), 4 tomates médios, descascados e picados e 2 pimentões vermelhos médios, picados (pimentões verdes estão bem), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe e mexa as rodelas de cebola no azeite até ficarem macias.
Junte os ingredientes restantes, exceto a salsa.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 3 minutos.
Descubra e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que o líquido evapore.
Observe com atenção; vire em uma travessa e polvilhe com salsa.
Rende 6 porções, 130 calorias por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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