Рататуй
Рататуй – в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта баклажанов, 8 унций. кабачки, 4 унции. лук, нарезанный тонкими ломтиками, 3/4 фунта зеленого перца, крупно нарезанного, и 2 зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
С помидоров снимите кожицу, поместив их в кипящую воду на 10 секунд. Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Тонко нарежьте лук.
Крупно нарезаем зеленый перец.
Очистите зубчики чеснока.
Тонко нарежьте кабачки. Нагрейте масло в большой неглубокой кастрюле.
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте измельченный чеснок и зеленый перец.
Добавьте баклажаны и кабачки.
Аккуратно обжарьте овощи.
Приправьте солью и перцем.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите 30 минут.
Добавьте помидоры.
Тщательно нагрейте.
Посыпьте петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий