Ratatouille
Ratatouille ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Aubergine, 8 oz. Zucchini, 4 Unzen. Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 3/4 Pfund grüner Pfeffer, grob in Scheiben geschnitten und 2 Knoblauchzehen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Tomaten häuten, indem man sie 10 Sekunden lang in kochendes Wasser legt. Auberginen in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Grüne Paprika in grobe Scheiben schneiden.
Knoblauchzehen schälen.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer großen flachen Pfanne erhitzen.
Zwiebel goldbraun braten.
Zerdrückten Knoblauch und grünen Pfeffer hinzufügen.
Auberginen und Zucchini hinzufügen.
Gemüse leicht anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pfanne abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Tomaten hinzufügen.
Gründlich erhitzen.
Mit Petersilie bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen