レミーのおいしいレストラン
ラタトゥイユは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、1/2インチのスライスに切った1ポンドのナス(ナス)、塩とコショウ、オリーブオイル、小さな塊に切った1ポンドのズッキーニ(ズッキーニ)、および芯を取り、薄くスライスした1ポンドの赤ピーマンと緑のピーマンで作られており、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスに塩をして30分ほど置いて水気を切ります。
軽くたたいて乾かします。大きな重い鍋にオリーブオイル大さじ6を入れて加熱します。ナスを加えます。四面が茶色。取り除く。紙の上で水気を切ります。さらに油を加えます。ズッキーニを水分がなくなるまで茹でます。
取り除く。ドレイン。ピーマンを調理します。取り除く。ドレイン。玉ねぎを加えます。
茶色にならずに柔らかくなるまで調理します。トマト、ニンニク、砂糖、パセリ、タイムを加えて混ぜます。
30分間煮ます。
残りの野菜を加えます。 5分後、火から下ろします。
バジルを混ぜます。一晩冷蔵します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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