Geléia de Framboesa

Prepare frutas: esmague 2 litros de framboesas (deve ser igual a 4 xícaras de frutas esmagadas).

Meça 4 xícaras em uma panela grande, misture o açúcar nas frutas e misture bem.

Adicione a manteiga (reduz a formação de espuma).

Deixe a mistura ferver completamente, mexendo sempre. Abra a bolsa de pectina Certo e misture rapidamente o conteúdo na mistura de frutas.

Deixe ferver novamente e continue fervendo por um minuto, mexendo sempre.

Retire do fogo.

Retire qualquer espuma com uma colher grande de metal.

Certifique-se de ter os potes prontos e encha até 1/3 de polegada do topo.

Limpe as bordas e as linhas do frasco e cubra rapidamente com as tampas.

Aparafuse as faixas firmemente.

Inverta os frascos por 5 minutos e depois vire na vertical. Verifique as tampas para ver se há uma ligeira protuberância na parte superior.

Se houver, eles estão selados.