ラズベリージャム
ラズベリージャムは簡単な夕食です。 2クォートで作りました。赤いラズベリー、葉を取り除いて洗い、6 1/2 c。砂糖、「チェルト」ペクチン 1袋、小さじ1/2。バターとゼリーの瓶を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フルーツを準備します。ラズベリー 2 クォートを粉砕します (砕いたベリー 4 カップに相当します)。
大きな鍋に4カップを量り、果物に砂糖を入れてよく混ぜます。
バターを加えます（泡立ちを減らします）。
絶えずかき混ぜながら、混合物を完全に沸騰させます。チェルトペクチンパウチを開け、中身をフルーツ混合物に素早く混ぜます。
再び完全に沸騰させ、絶えずかき混ぜながら1分間沸騰を続けます。
火から下ろします。
大きな金属スプーンで泡をすくい取ります。
瓶を用意して、上から1/3インチまで詰めてください。
瓶の縁とネジ山を拭き、すぐに蓋をします。
バンドをしっかりと締めます。
5分間瓶をひっくり返してから、直立させます。蓋をチェックして、上部にわずかな膨らみがあるかどうかを確認します。
ある場合は封印されています。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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