レーズンのこねない生地パン
レーズンをこねないバッターパンは、適度に簡単な夕食です。 2パックで作りました。ドライイースト、3/4 c。温水、2c。熱して冷やした牛乳、大さじ3。砂糖と小さじ2 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
生地フックをミキサーに挿入します。
牛乳をやけどする。バターを加えて室温まで冷却します。
大きなミキシングボウルに温水を注ぎます。イーストを加えてよく溶かします。
牛乳混合物、砂糖、塩、レーズン、小麦粉3カップをミキサーボウルに入れます。
ミキサーを速度 #3 に回し、材料を湿らせます (約 1/2 分) ミキサーを速度 #7 に回し、約 3 分間完全に混ぜます。
小麦粉2カップを徐々に加えます（小麦粉1/4カップは板と手用に取っておきます）。
合計の混合時間は 8 分を超えてはなりません。
生地をボウルの中で30分間発酵させます。
生地を打ち粉をした台の上に出します。手に小麦粉を打ち、生地を半分に分けます。
パンを形成します。
油を塗った2つの9 x 5 x 3インチのパン型に置きます。
30分間発酵させます。
375°で40分間焼きます。
焼き上がったパンを指の関節で叩くと空洞のような音がします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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