萝卜基拉温
萝卜 Kilawin 是一顿比较简单的晚餐。用 6 个萝卜(日本萝卜)制成,1/2 c.虾,2 茶匙。盐,1 汤匙。浓醋和 1/2 c.将猪肉切成 1/2 英寸的方块,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将萝卜削皮,横向切成薄片。
用 1 1/2 茶匙盐轻轻搅拌。
冲洗一次并沥干。
将虾煮熟,去壳,纵向切成两半。
将虾头敲碎,用煮虾的水提取汁液。
将猪肉煎至棕色。
从锅中取出,炒大蒜、洋葱和西红柿。
加入虾和 1/2 茶匙盐,煮 3 分钟。
加入煮熟的猪肉和虾液。
煮2分钟,不断搅拌。
加入沥干水分的萝卜。
盖上锅盖煮约10分钟。
加入醋和胡椒。
煮沸并离火。
趁热作为开胃菜。
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