Ensopado de carne de Rachel
Rachel'S Beef Stew é um jantar impressionante. Feito com 3 fatias de bacon, cortadas em pedaços, 2 kg de ensopado de carne bovina, 1 c. vinho tinto seco + 2 c. água, 2 cubos de caldo de carne e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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No forno holandês em fogo médio-alto, frite o bacon até ficar crocante. Empurre os pedaços de bacon para o lado da panela.
Aos pingos na panela, adicione a carne cozida e cozinhe até dourar bem.
Junte a água, o vinho e os próximos 6 ingredientes.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo.
Tampe e cozinhe por 2 horas ou até que a carne esteja macia, mexendo ocasionalmente.
Mais tarde, em uma panela média coberta em fogo alto em cerca de 2,5 cm de água fervente com sal, cozinhe as cebolas por 10 minutos.
Adicione os cogumelos.
Cozinhe mais 5 minutos; ralo.
🍷 Combinações Perfeitas
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