レイチェルのビーフシチュー
レイチェルズビーフシチューは印象的なディナーです。細かく切ったベーコン 3 枚、ビーフシチュー肉 2 ポンド、1 c で作ります。辛口赤ワイン + 2c。水、ブイヨンキューブ 2 個、ニンニク 2 片をみじん切りにして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ダッチオーブンで中火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。ベーコンビットを鍋の側面に押し込みます。
鍋に滴るまでシチュー肉を加え、よく茶色になるまで調理します。
水、ワイン、次の6つの材料を加えてかき混ぜます。
沸騰するまで加熱します。
熱を弱めます。
蓋をして2時間、または肉がフォークで柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮ます。
その後、蓋をした中型鍋で約1インチの沸騰した塩水で強火にかけ、玉ねぎを10分間調理します。
キノコを加えます。
さらに5分間調理します。ドレイン。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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