Rachels Rindereintopf
Rachel'S Beef Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, in Stücke geschnitten, 2 Pfund Rindereintopffleisch, 1 c. trockener Rotwein + 2 c. Wasser, 2 Brühwürfel und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Im Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze den Speck knusprig braten. Die Speckstücke an den Rand der Pfanne schieben.
Zum Bratenfett in der Pfanne das Eintopffleisch hinzufügen und gut bräunen lassen.
Wasser, Wein und die nächsten 6 Zutaten einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Später in einem abgedeckten mittelgroßen Topf bei starker Hitze in etwa 2,5 cm kochendem Salzwasser die Zwiebeln 10 Minuten kochen.
Pilze hinzufügen.
Weitere 5 Minuten kochen; Abfluss.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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