Bolo do Dia da Corrida
Race Day Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. água fervente, 1/2 xícara. cacau, 1 3/4 xícara. farinha de bolo peneirada, 1 3/4 c. açúcar e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine água fervente e cacau; legal.
Peneire a farinha, o açúcar, o refrigerante e o sal em uma tigela.
Faça um buraco e acrescente o óleo vegetal, as gemas, a baunilha e a mistura de cacau resfriada.
Bata até ficar homogêneo com uma colher, depois meça as claras e o creme de tártaro em uma tigela grande e bata até ficar bem firme.
Despeje a mistura de gemas em jato fino sobre toda a superfície das claras batidas, cortando delicadamente e dobrando com uma espátula de borracha até ficar completamente misturado.
Despeje em uma forma tubular não untada de 25 cm.
Asse por 55 minutos a 325° e depois a 350° por 10 a 15 minutos ou até que o teste do bolo esteja pronto.
Deixe pendurar no gargalo da garrafa até esfriar.
Gelo com cobertura branca fofa.
🍷 Combinações Perfeitas
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