أرنب فريكاسي
يعتبر Rabbit Fricassee عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوع من 1 أرنب، يرتدي، 1 ج. الخل والملح 1 1/2 ملعقة صغيرة. الغلوتامات أحادية الصوديوم و1 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الأرنب إلى قطع بحجم التقديم.
انقع الأرنب في محلول مكون من ربع كوب خل وملعقة صغيرة ملح وكمية كافية من الماء لتغطية الأرنب لمدة 3 ساعات.
استنزاف وجافة.
رش القطع مع الغلوتامات أحادية الصوديوم.
يغطى ويترك ليقف في الثلاجة طوال الليل.
اخلطي ملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل والزعفران والأوريجانو.
فرك في اللحم.
يقلى الأرنب ببطء في 1 بوصة من لحم الخنزير المقدد حتى يحمر من جميع الجوانب.
ضعي البصل في طبق خزفي ثم أرنب.
صب ملعقة كبيرة من الخل في نصف كوب ماء فوق الأرنب.
غطيها بإحكام واخبزيها على حرارة 275 درجة لمدة ساعتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً